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🇬..
at 2022-09-09 23:20
今年の梅干し
at 2022-08-21 12:34
収穫(笑)
at 2022-08-09 22:53
プラントベース餃子
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by
crann3
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2022-09-09 23:20
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ひとりごと
2022年 08月 21日
今年の梅干し
ジップ袋で作る白梅干しが完成しました。
前回は保存がきくという18%で作りましたが、塩気が強く感じたので、今回はある程度保存が効くという13%で試してみました。
おいしいです。笑
梅と塩だけの自然な味です。
完熟梅 1キロ
天然塩 130g
消毒用焼酎 少々
2022/6/5(友人に教えてもらったさしす梅も一緒に)
6/7
2022/8/11
#
by
crann3
|
2022-08-21 12:34
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つくる
2022年 08月 09日
収穫(笑)
春ごろ、芽が出たじゃがいもを深めのプランター(ポット)に植えてみました。有機栽培用の土を使いました。
芽はどんどん伸びて葉が茂り、これどうなるんだろうと思いながら水やりだけは続けてきました。
ふと気になり調べたところ、6月から7月くらいから収穫するって書いてある‥葉が枯れてきたら収穫期のようです。
おそるおそる掘ってみたら、じゃがいもができてました!
ウソみたいです。すごいですね、植物。
ついでにシシトウも四つ。
野菜を作ることの大変さが、ほんの少しだけわかりました。
土の中の微生物のこととか、どこからかやってくる虫たちのこととか、色々勉強にになります。
いつか小さくても畑でやってみたい。
きっといつか!
#
by
crann3
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2022-08-09 22:53
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つくる
2022年 08月 08日
プラントベース餃子
試しに2021年9月ごろから、魚と野菜中心の食生活にしています。平飼いの卵や乳製品もいただきます。
ご飯は玄米です。
色々な料理をプラントベースでもおいしく作れますが、餃子だけは今ひとつでした。最近すぐベジ!というチャンネルをみつけて高野豆腐の味噌ギョウザを作ってみたら、とても美味しかったです。高野豆腐は竜田揚げも美味しいし、高タンパクで保存がきく、素晴らしい食材だと再認識しました。
今のこの食生活は、なんとなく自然に始まりました。
自分には合っている気がします。
#
by
crann3
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2022-08-08 22:24
|
つくる
2022年 07月 02日
第19回アニマルチャリティコンサート
NPO法人アニマルチャリティジャパン
様主催の
プロ、アマチュア有志の方々によるコンサートのお手伝いを
させていただきました。会場は目黒パーシモンホールです。
今回も本当に素晴らしいコンサートでした。
有難うございました!
#
by
crann3
|
2022-07-02 23:41
|
ちばわん
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